Mataojo Touriga Nacional - (2019) - 750ml
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- Calcular freteMataojo Touriga Nacional Reserva - (2018) - 750ml
Safra: 2018
Tipo: Tinto Seco
País: Uruguai
Vinícola: Mataojo
Sobre o Vinho:
Edição limitada: Touriga Nacional Reserva 2018
Nossa edição limitada Touriga Nacional é fruto de elaborações experimentais, que resultam em criações anuais inéditas e de produção limitada das melhores surpresas de cada safra. Para 2020, lançamos 2.500 garrafas do Touriga Nacional Reserva Mataojo um vinho sedutor e consistente, apesar de ainda ser uma uva pouco comum no Uruguai. Visualmente revela um intenso vermelho, com tons violáceos, e aromaticamente é diferenciado pela complexidade de seu buquê. No início, os aromas lembram chocolate, nogado e nozes e, depois, nos remetem a licor de amora, pimenta preta, blueberries e zabaione sobre um fundo floral. Por fim, notas de café são apreciadas pela via retronasal. Ao entrar na boca, aprecia-se uma boa acidez, em perfeita harmonia com o delicado conteúdo tânico, dando assim um longo paladar final. Agradável, equilibrado, de final voluptuoso e grande persistência. Recomendamos!
Harmonização: Queijos com alto teor de gordura e cremosos, como Brie; carne de porco; preparações agridoces, que levam ameixas ou tâmaras. Acompanha muito bem pratos de influência árabe, combinando excepcionalmente bem com especiarias como cominho e curry.
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