Chianti Classico - (2015) - 750ml

Chianti Classico - (2015) - 750ml

Safra: 2015

Tipo: Tinto

País: Itália

Vinícola: Tenuta Casenuove

Sobre o Vinho:

A safra 2015: Um ano perfeito, com um maravilhoso equilíbrio entre sol e chuva, produzindo vinhos totalmente desenvolvidos e com grande corpo. Harmoniza muito bem com: Prato de charcutaria, carne grelhada.

Descrição Completa:

Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%. Agricultura sustentável quase orgânica. Média de 20 anos de vinha. Rendimentos de 30 hectolitros por hectare. Colheita manual. Seleção no campo e na adega. Vinificação tradicional em cubas de concreto com puncionamento e estantes. Macerado para um mês. Solo: Argilo-calcário e xistos. Taludes com exposição Sul-Sudoeste. Envelhecimento 10 meses em cubas de concreto e aço inoxidável, com 15% de envelhecimento em pistolas.

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